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ブロッコリーの茎の有効活用。


ブロッコリーの茎の有効活用
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捨てるのはもったいないが、おいしくもない。

みじん切りにしてスープに。
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クリームスープにすれば問題なし。

パンにかけて、時間のないときの朝食に。
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みじん切りがめんどくさくなり、ブロッコリーの茎がどんどん粗くなっていくので、ミキサーが欲しくなりました。
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USJ

人生初
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USJ

友達の所業
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トレーもフォンデュで食べる勢い。

閑散期の土曜日で、そこそこ込んでいました。
それよりも、寒くて寒くて。
次、行くならば暖かい季節にしたいです。

日本の米

この2ヶ月、模索中
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おいしいご飯の炊き方。
写真は成功例

炊飯器は10年ものを使用
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ナショナル製。いろんな意味で味があります。

アクシデントが重なり、偶然ご飯がおいしく炊け、その再現を目指して、毎日試行錯誤しています。
うまく炊けたときは、炊飯器を空けた瞬間香りでわかります。
まだ3回しかないので、コンスタントにうまく炊けるようになりたい。
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